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sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Hora da sobremesa: Receita de Cheesecake


Oi meninas, como vocês estão?

Uma sobremesa americana deliciosa é o Cheesecake, que é algo bem conhecido e comum por lá, e hoje trouxemos a receita para compartilhar com vocês!
Você pode usar coberturas variadas para o seu cheesecake,  mas o mais importante é o cream cheese, ingrediente principal da receita que dá a liga e o sabor à sobremesa.


Então, vamos à receita?

Ingredientes:
200 g de biscoito de leite triturado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
170 g de chocolate branco picado
300 g de Cream Cheese
2 xícaras (chá) de açucar
3 ovos
2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
4 cravos-da-índia
 
- Misture, em uma tigela, os biscoitos com manteiga derretida até formar uma farofa.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível e reserve.
- Leve o creme de leite ao fogo. Quando ferver, junte o chocolate e mexa até derreter completamente.
- Bata, na batedeira, o Cream Cheese com uma e meia xícara (chá) de açúcar e os ovos.
- Junte à mistura de chocolate, coloque na forma sobre a massa e de biscoito e leve para assar em forno preaquecido, em temperatura média-baixa, por 50 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
- Coloque, em uma panela, o açúcar restante, as frutas vermelhas e os cravos.
- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e deixe esfriar.
- Coloque a calda sobre o cheesecake desenformado.



Fácil né? A receita não é muito elaborada, então facilita para fazer o cheesecake e poder aproveitar o resto da tarde!

Que tal fazer e experimentar?

Beijos e até a próxima.



segunda-feira, 28 de julho de 2014

ENTENDA O QUE É A "FALSA FOME" E COMO ELA PODE SER PREJUDICIAL A SUA DIETA

 Aprenda a identificar a "Falsa Fome" e a não comer quando não houver necessidade

Oie, meninas, como vocês estão?

Hoje é aquele dia da semana em que sempre começamos a dieta, certo?

E sabemos o quanto é difícil segui-la a risca, ainda mais com todos os impulsos e alimentos calóricos que somos expostas diariamente. Porém precisamos estar atentas sempre a famosa FALSA FOME, que nada mais é do que aquela sensação de querer comer quando não há necessidade.

A seguir vocês conferem oito motivos que te ajudarão a identificá-la e driblá-la.

1. DESIDRATAÇÃO
Sabe aquela fome que não passa? Talvez ela seja sede. Pare e pense antes de ceder à comida. Beba um copo d’água e só assim saberá distinguir a fome da sede e aos poucos aprender o que esta precisando realmente. A fome verdadeira reage a estímulos corporais e ambientais típicos. Estômago roncando e salivação em horários pré-estabelecidos de alimentação, isso é fome.

2. ANSIEDADE OU ESTRESSE
Duas das causas mais comuns para uma compulsão alimentar (quando você come muito mesmo sem precisar) são a ansiedade e o estresse. Ambas sensações podem fazer com que você coma demais ou de menos. Estresse e ansiedade podem estimular a fome somente de maneira indireta; em pessoas que aprenderam que frente ao estresse ou ansiedade, o recurso a saciá-los seria comer. Para detectar o estresse é interessante que a pessoa passe a notar seus próprios comportamentos. Reações tensas e sensação de desgaste demasiado são comportamentos típicos de um ‘estressado’.

3. FAZER REFEIÇÕES NA FRENTE DA TELEVISÃO
O hábito é altamente criticado por nutricionistas, pois nessa situação acaba-se comendo mais do que o normal e sem se dar conta, já que você está distraída. Alimentar-se em frente ao estímulo televisão ensina nosso corpo que ele deve sentir fome nesta situação. Ou seja, em situações futuras é possível que ocorra fome frente à TV. É o mesmo mecanismo quando aprendemos a ter medo quando vemos um rato ou barata.

4. CARÊNCIA DE NUTRIENTES
É chamada de Fome Oculta uma doença causada pela carência de certos nutrientes no organismo. Uma a cada quatro pessoas sofrem desse mal segundo a Organização Mundial de Saúde. O diagnóstico é feito por exame de sangue e o tratamento da doença é mais simples que seu diagnóstico: Suplementação alimentar, diversificação da dieta e exercícios físicos.

5. TRISTEZA
Paixões mal resolvidas e dificuldades na resolução de conflitos pessoais, estão diretamente relacionadas às alterações nos níveis de serotonina, o hormônio do prazer que é liberado quando comemos. Comer quando está triste pode ser um alívio instantâneo, mas esse comportamento tende a causar muitos problemas a curto e longo prazo, então evite comer para “compensar” algum acontecimento triste.

6. DORMIR POUCO
Estudos indicam que pessoas que dormem menos de 8 horas por noite tendem ao sobrepeso por comer porções maiores que as normais. A relação entre o sono e o sobrepeso não foi confirmada diretamente, pois poderia estar ligada a outros fatores de salubridade que mesmo as pessoas que dormem mais, que são, portanto mais saudáveis, poderiam ter.

7. COMER MUITO AÇÚCAR
O açúcar pode ser o grande vilão das dietas, além de ser calórico, ele ativa no organismo a “necessidade” de ingerir mais açúcar. Quanto mais açúcar se consome, maior o desejo por esse alimento. A leptina é um hormônio que controla a saciedade que a pessoa sente, alimentos com alto teor de açúcar prejudicam essa atuação.

8. ADIAR TAREFAS
Muitas vezes a comida acabada se tornando só uma desculpa para não ter que preencher um papel em branco, redigir um texto chato, ou começar um trabalho. Todos têm consciência de que isso não resolve, mas caso queira fazer mesmo assim, o mais indicado é optar por um prato de salada e não por uma barra de chocolate.

E então, meninas, gostaram da nossa matéria de hoje?
Alguém aqui se identificou com pelo menos um desses oito sintomas de FALSA FOME? Contem para a gente nos comentários.
Não deixem de acompanhar o Blog toda segunda, quarta e sexta!

Beijinhos e até a próxima.

quarta-feira, 23 de julho de 2014

APRENDA COMO LIMPAR O ESMALTE DOS LADOS DA UNHA SEM UTILIZAR ACETONA!

Oie, meninas!!!
Como vocês estão?

Na matéria de hoje aqui no Blog vamos falar um pouco sobre um sofrimento para muitas meninas que fazem as unhas em casa!

Quem esmalta as unhas com frequência já deve ter aprendido a controlar o pincel para não borrar dos ladinhos. Mesmo assim, às vezes um pouco do esmalte escorre para a pele, e alguns tipos de nail-art mais complexos fazem bastante bagunça. Aí na hora de remover este esmalte excedente pode acontecer um desastre e a acetona pode estragar as outras unhas que já estavam perfeitas.

Para evitar esta catástrofe, existe uma receita caseira muito simples para facilitar a limpeza do esmalte ao redor das unhas: Cola branca escolar e água. Quando a cola seca, forma uma casquinha fininha e fácil de puxar (você já deve ter percebido isso quando era criança, nas aulas de artes).  

O modo de fazer é o seguinte:

Pegue um vidrinho de óleo secante, retire o conteúdo e limpe bem.
Coloque a cola branca escolar e um pouco de água para dar uma diluída. A proporção ideal é de 90% de cola e 10% de água. Se não quiser manter um pequeno "estoque" da mistura em um vidrinho fechado, pode usar um pote ou pratinho qualquer e aplicar com um pincel. Aplique a cola ao redor dos dedos e espere secar.


Quando formar aquela casquinha, passe o esmalte normalmente.


Quando acabar, empurre a casquinha com um palito de unhas seco e a camada começa a se soltar.

E então meninas, gostaram?
Já conheciam essa técnica ou outra parecida? Contem para a gente nos comentários.

Não deixem de acompanhar o Blog toda segunda, quarta e sexta!

Beijinhos e até a próxima. 

segunda-feira, 16 de junho de 2014

SAIBA MAIS SOBRE A NOVA PÍLULA QUE CORTA O APETITE!

Remédio em fase de estudos tem como principal finalidade combater a obesidade, que hoje é uma epidemia global, dizem os pesquisadores.

Oie meninas, como vocês estão?

Hoje é segunda-feira, dia internacional de começar a dieta para muitas de nós, e nessa época cheia de festas juninas, com um monte de guloseimas irresistíveis essa se torna uma tarefa mais difícil, certo?

Mas a boa novidade é que pesquisadores do Imperial College de Londres, encontraram um método para produzir moléculas que inibem o apetite.

Um comprimido que pode matar aquela fome que aparece de repente, e pode ser utilizado principalmente para tratar a obesidade, como uma alternativa a métodos cirúrgicos de radicais.

Os cientistas britânicos descobriram uma molécula no corpo humano, que suprime o apetite. As experiências mostraram que, quando uma pessoa come uma grande quantidade de frutas e vegetais, as fibras de acetato presentes em alimentos desse tipo, produzem tracto gastrointestinal, e a pílula quando obtida com base deste acetato pode ajudar as pessoas a restringir a dieta sem sentir as dores da fome, que são um tormento básico para quem faz regime. 

"O maior desafio é desenvolver uma droga, que possa liberar a quantidade de acetato necessária para controlar a saciedade, de uma forma que seja aceitável e segura para os humanos", afirmou o pesquisador Frost.

O remédio ainda esta em estudos e não existe, mas os cientistas deixam claro que para pessoas que buscam diminuir o apetite, a melhor alternativa é que haja uma maior ingestão de alimentos a base de fibras, como linhaça, algas e lentilhas que ajudam nesse processo.

E então meninas, gostaram? Quem ai não gostaria de ter uma forcinha dessas no regime, né? :D 

Beijinhos e até a próxima!